油焖虾仁的家常做法(油焖虾仁的家常做法窍门)

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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块，虾仁200g
 ，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许，做法做法盐少许 ，家常家常酱油少许 ，虾肉虾肉蚝油少许，豆腐大全豆腐大全糖少许，做法做法料酒少许 ，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄，装盘备用。

3.另起锅葱姜爆香。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。

5.放入少许的清水，酱油，盐
，糖，蚝油，鸡精。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅 。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料 ：豆腐500克
，虾仁100克 ，豆油250克，料酒15克 ，酱油50克
，精盐5克，糖10克 ，葱15克
 ，蒜10克 ，辣椒油5克
，味精3克 ，淀粉8克

制作步骤：

1、将豆腐切成长3厘米，宽2厘米 ，厚1厘米的条；大葱去皮，洗净，切成2厘米长的段；生姜去皮
，洗净，切末，待用 。

2
、炒锅烧热
，放入豆油
，待七成热时 ，放入豆腐条，炸成两面呀金黄色时 ，捞出
，控油 ，倒去余油 。

3 、炒锅内放入25克豆油
，旺火烧热 ，放入葱段、姜末、煸炒几下，下入虾仁，煸炒几下 ，加酱油
、料酒 、糖少许，烧开后，放入豆腐，改小火焖3分钟 ，加味精，用水淀粉勾芡 ，淋上辣椒油  ，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材：

豆腐3条 ，虾300克，杂菜，淀粉，姜末 ，葱花，生抽 ，盐 ，油

做法：

第一步
：食材处理 
，虾去头、壳，挑掉虾线 ，切成小块；豆腐切成小块。

第二步：锅预热，加油，把豆腐、杂菜放入
，煎一会儿加一点水煮。

第三步：煮开后，放入虾仁 ，盐，生抽。

第四步 ：再煮一会
 ，汤快干时，用生粉调汁勾芡 ，洒上葱花
 ，起锅即可
。

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